法国食品区块链溯源服务

2020年11月9日（周一），在上海举行的第三届中国国际进口博览会（以下简称“进博会”）上，Foodgates和Les Maitres Laitiers du Cotentin企业领导签署了一份合作协议，标志着Foodgates平台的正式发布。

此次合作包括了10个乳制品品牌的推出，并且打造了法国儿童牛奶进入中国市场的首个区块链溯源解决方案。

在2019年第二届进博会上，通过品尝首批从法国进口的“红标”利穆赞牛肉，Foodgates正式介绍了该平台项目及其区块链生态系统。今年，Foodgates的线上B2B平台正式在中国推出，并已成为许多渴望开拓新兴市场的法国食用农产品生产商企业战略的一部分。

Foodgates提供了真正突破性的创新，吸引了众多法国和中国企业。它基于一站式服务原则，提供了一个集所有在线服务于一体的平台，其中包括出口、溯源、运输和分销等。中国家庭对外国特别是法国食用农产品的兴趣日益浓厚（每年增长23.4%，预计2021年食品总额将达到1000亿美元），这也是Foodgates开发其线上B2B平台的契机之一。

ASI集团的首席执行官兼Foodgates联合创始人Dov Chreky认为：“近一年来的一连串事件不断加速了国际贸易的变革，也印证了Foodgates的前瞻性和正确性。全球疫情的大流行、边境关闭以及买家和生产商无法面对面交流，都突显出我们需要创造新模式的必要性。”

目前，十多家法国企业已经加入Foodgates平台，供应各种产品，包括牛肉、乳制品、烘焙食品、糕点、葡萄酒和烈酒。这些企业位于法国的知名地区，比如诺曼底、新阿基坦、奥克西塔尼、卢瓦尔河谷。

其中，位于法国诺曼底地区的乳品品牌Les Maitres Laitiers du Cotentin，通过Foodgates平台以安全、简便、高效的方式向中国出口其儿童牛奶、奶油、黄油和其他牛奶产品，以加速其在中国市场的布局和推广。企业负责人对此感到非常自豪。

通过区块链技术的应用，产品的可追溯性得到了保障，以满足中国消费者对透明化溯源信息的需求。Les Maitres Laitiers du Cotentin中国区代表及合伙人张炜强调：“Foodgates的区块链生态系统能够让我们通过二维码追踪牛奶的整个生产过程，包括加工、储存和运输环节，从法国运输到中国，直到达到消费者手中。”

Foodgates的技术和物流专家与Maitres Laitiers du Cotentin合作社的专业知识相辅相成，使得企业能够在中国售卖、分销法国乳制品，并提供全方位的服务。本土职业买家(进口商)能够在Foodgates平台上订购诺曼底产品，并以更优惠的价格享受跨国物流及清关服务，从而惠及分销商和消费者等相关人员。所有服务均可通过平台上独特且直观易懂的交互界面来进行访问。

Foodgates将“法式卓越”摆在首要位置，对产品真实性、产品品质、产地与风土、生产加工人员的专业知识与技能都会进行严格把控。正是Foodgates的新技术和区块链生态系统，才为产品和生产商的卓越品质锦上添花。

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Foodgates也为品牌及产品的快速上线提供便捷、即时可交付的独家服务:

1.合规性解决方案：提供法国产品在中国的合规性在线评估服务，并协助发布中文产品标签。

2.中法跨国物流解决方案：支持从法国原产地到中国买家的物流运输，照料包括货运托盘、空运、海运、运输温度(零下、受控温度或环境温度)等在内的物流细节。

3.进口解决方案：通过进口许可帮助企业及产品进入中国市场。

4.财务解决方案：提供开具发票、从中国买家处收取人民币款项等相关服务。

Foodgates是目前唯一一家在中法之间提供如此高规格技术服务的中间机构，将国际贸易与安全相结合。该公司采用的是传统进出口模式，而剔除中间商的作用后，Foodgate显著地降低了中国买家所需支付的佣金。

Foodgates提供了一种全新的产品溯源解决方案，其采用了基于区块链技术的服务，能够涵盖整个价值链。这种系统与中国相关法规相结合，可以帮助中国消费者轻松使用。

作为全球首批使用中国区块链服务网络（BSN）进行生产和运营的企业之一，Foodgates正积极开展全球化合作。

Foodgates团队还创建了API连接器，能够在唯链（中国区块链市场的重要参与者）开发的公共区块链中进行安全的读写操作，对平台所记录的交易进行全面追踪。