柠檬介绍
柠檬为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物，柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。小乔木，枝少刺或近于无刺，嫩叶及花芽暗紫红色，叶片厚纸质，卵形或椭圆形。
柠檬功效与用途：柠檬因其味极酸，孕妇最喜食，故称益母果或益母子，柠檬中含有丰富的柠檬酸，它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。
柠檬作用：柠檬富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃。用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素缺乏，中暑烦渴等症状。
柠檬怎么保存
可以将柠檬用保鲜膜包好放置入冰箱中保存起来。切开的柠檬可以放置在蜂蜜中腌渍，并封存起来。食用时可以拿出来泡水喝。也可以将切成片的柠檬放在白糖或者冰糖中腌渍，用来泡水。
柠檬适宜的保存温度
柠檬性喜温暖，耐阴，怕热，所以最佳储存温度是10℃-19℃之间，不能温度太高。
柠檬一般可以保存多久不变质
一般完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。储藏空间里的氧气浓度过低或二氧化碳浓度过高都会增加柠檬的腐烂，使得柠檬变味。
柠檬可以放在冰箱里保存吗
柠檬可以放在冰箱里保存。用保鲜膜把切片的地方包起来，放入冰箱可保存1周。
没有冰箱柠檬如何贮存时间长
没有冰箱想要保存柠檬的话，我们是可以将柠檬摆放在箱子里面来保存的，我们需要确保箱子里面是比较干燥的，基本上不见到阳光的话，那么柠檬是可以保存很长时间的。
柠檬储存方法
1、包装存储：可以把柠檬用保鲜纸包好放进冰箱，这是最简单又最容易的方法我们可以把柠檬切片放在蜂蜜中腌渍，日后拿出来泡水喝。
2、切片储存：也可切片放在冰糖或白糖中腌渍，也可用来泡水喝。不过两种都要保证不要带水，否则有可能会烂掉榨好的柠檬汁的保存。
