辣椒属于茄科植物,是一种味道辛辣的蔬菜,辣椒是属于果实的,按照植物学的分类,辣椒的果实属于其中的浆果类。
辣椒的果实是由花的子房孕育出来的,果皮由子房壁发育形成,种子由种皮和胚胎行成,辣椒果实类型的主要特征就是食用部分为果皮,并且果皮的内部为空心结构。
辣椒果实的形状多数分为圆形和长锥形这两类,表皮比较光滑,还很光亮,辣椒未成熟时颜色为绿色,果实成熟后,会变成绿色、红色、橙色这几种颜色。
辣椒的果实共由2个部分组成,分别是果皮和种子,我们平时吃的辣椒,其实是的辣椒果实的果皮部分。
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